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龙眼的功效与作用及营养价值

2021-02-28 19:00分类:健康知识

 

  龙眼的果期是在夏季,正是这个时候大量上市,主要在我国的东南部和西南部地区种植,广东和福建产量居多,这是因为龙眼是亚热带的果树,喜欢高温环境,温度能够影响龙眼树的生长速度和结果量,所以龙眼树一般要栽培在平均温度超过20℃的地方。

  龙眼

  龙眼中含有丰富的营养物质,龙眼是一种含糖量比较高的水果,100克龙眼中的营养成分如下:水分81.4克,碳水化合物16.6克,蛋白质1.2克,膳食纤维0.4克,脂肪0.1克,灰分0.7克,胡萝卜素20毫克,维生素A:3毫克,硫胺素0.01微克,核黄素0.14毫克,尼克酸1.3毫克,维生素C:43毫克,钾248毫克,磷30毫克,镁10毫克,钙6毫克,钠3.9毫克,锌0.4毫克,铁0.2毫克,铜0.1毫克,锰0.07毫克,硒0.83微克,热量71千卡。

  龙眼

  龙眼中含有多种氨基酸,100克龙眼中各个氨基酸成分如下:谷氨酸178毫克,天冬氨酸156毫克,丙氨酸107毫克,苏氨酸98毫克,精氨酸58毫克,脯氨酸58毫克,丝氨酸50毫克,缬氨酸47毫克,亮氨酸45毫克,赖氨酸37毫克,甘氨酸34毫克,组氨酸31毫克,酪氨酸28毫克,异亮氨酸26毫克,苯丙氨酸22毫克,蛋氨酸12毫克,色氨酸11毫克。

  龙眼的功效与作用

  龙眼

  1、补血益气

  在中医看来,龙眼味甘性温,归心,脾经,龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素,并且这些营养物质易于被人体消化吸收,而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白,能够缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。

  龙眼

  2、养心益智

  在中医看来,龙眼有补心脾的功效,龙眼中含有丰富的钾元素,铁元素等等元素,所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”,《神农本草经》中有关于龙眼的记载是:“久服强魂聪明,轻身不老,通神明”,所以食用龙眼有养心益智的功效。

  3、滋补身体

  龙眼中含有非常丰富的营养物质,被称之为“果中神品”,李时珍在《本草纲目》中也有记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良",指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物。

  龙眼

  4、养颜美容

  龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质,人体摄入这种物质之后能够快速的被皮肤细胞吸收并且利用,而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性,起到抗衰老的作用。

  龙眼中还含有丰富的维生素,例如维生素C有抗氧化的功效,能够清除人体内的自由基,起到抗衰老的作用。

  龙眼中还含有铁元素,铁元素能够促进血红蛋白合成,能够使面色红润。所以食用龙眼有美容养颜的功效。

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