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人参是什么 人参的功效与作用有哪些

2021-02-28 19:02分类:健康知识

 

  对于人参想必大家都不陌生,平时我们生活中也能在超市中见到。在电视剧中,我们也常常见到生了重病的人使用人参来救命,那么人参具体都有哪些功效与作用呢?下面小编带领大家一起了解人参。

  人参是什么

  人参喜阴凉,是多年生的草本植物,它的叶片无气孔,无法保留水分,当温度过高时会灼伤叶片。它通常是三年开花,五到六年结果,花期五到六个月。生长在海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,多产于中国的东北、日本、朝鲜、韩国。人参又称黄参、神草、百草之王,是我国东北三宝之一。

  人参的功效与作用

  人参味甘、微苦,性平。归脾、肺、心经。主治大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,心力衰竭,心原性休克。

  用于急救

  用大剂量的人参炖服或者煎服,又或者用人参注射液,可以用来急救心原性休克或其他重病垂危的病人。

  对胃疾病的辅助治疗

  对慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者,服人参后可见胃纳增加,症状减轻或消失,但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。也有报告称人参可使慢性胃炎病人胃痛消失,食欲增强,大便正常,胃液总酸度增加。

  治疗神经衰弱

  人参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力,减少疲劳;对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用,使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。

  调节中枢神经系统

  人参对中枢神经系统具有兴奋作用,而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力,能减少疲劳感。

  人参怎么吃

  红枣人参汤

  原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

  制作方法:将红枣去核洗干净之后,再把人参洗干净切片留用。将锅里放入适量的水,用大火煮开,之后,加入处理好的红枣和人参,在锅中煮两小时即可。

  人参胡桃汤

  原料:人参3克,胡桃肉3枚。

  做法:取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。

  莲参粥

  原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。

  做法:人参用水浸润,切成薄片。莲子水发,去心。粳米淘洗干净。锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。

  人参泡茶法

  多取用人参片或人参须。每日用量为1-3克,放在瓷杯或玻璃杯中,冲入沸水,加盖稍等片刻,大约10分钟后,即可食用,饮用此数不限。饮用至无味,水味淡时,人参渣可嚼食,也可丢弃。人参泡茶的食用以生晒参和西洋参为宜,红参和野山参开水浸泡不透,而要煎服。

  总结:本文主要为大家介绍了人参功效和作用,除此之外,还给大家介绍了一些人参的食用方法,对人参感兴趣的朋友们可以尝试做一下与家人分享。要想了解更多的知识,可以多多关注我们哦。

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