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9种口味的小龙虾,去普者黑盘它!

2020-10-19 22:26分类:文山资讯

 

  在普者黑,有餐馆名曰九喜餐馆,这里的龙虾品质好,味道鲜美,深受游客青睐。

  “我们的特色首先肯定是小龙虾,我们小龙虾有9种不同的做法,传统的麻辣蒜蓉,到清蒸,到我们独创的蟹黄、蜜蜂糖等等,品种很多,选择性也很广。包括我们的鱼,因为普者黑的鱼虾是非常有名的,我们靠山吃山,靠水吃水,湖里的鱼是非常好的。我们的鱼除了传统的清汤鱼还有当地的红烧酱蠹鱼,共有9种不同的做法,满足不同地方客人的口味。”餐馆开起来以后,老板苏尉华四处考察,推陈出新,聘请厨师推出多种鱼、虾的做法。

  晚饭时间,在厨师的精心制作下,麻辣龙虾、蒜蓉龙虾以及普者黑湖里的鱼、莲子、荷叶做出来的特色美食上桌啦!绝对的清香扑鼻,诱人食欲,充满普者黑地方特色的美食让就餐游客赞不绝口。

  来自保山的游客许先生说:“他家味道挺不错的,像这些小龙虾、鱼是野生的,很有特色,环境也不错,装修也挺好的,吃得舒服,我们经常会来他家这边玩,吃吃饭、喝喝酒,挺好的。”

  昆明游客甘先生是九喜餐馆的常客,他说:“他家的菜非常不错,已经来了很多次了,小龙虾是他家的特色,味道非常不错,普者黑景色非常优美,来玩的人也很多,一来就要来他家吃小龙虾,味道非常不错,介绍大家可以来尝一下。”

  来到普者黑村九喜餐馆,走进餐馆内部,可以看到中日式相搭的装修内格,说起开店初衷,来自文山的餐馆老板苏尉华感触颇深。

  苏尉华喜欢旅游、喜欢唱歌、喜欢美食,来到普者黑后,当看到普者黑的美景,了解到普者黑水资源丰富,水质和生态环境良好,有鱼有虾,于是他决定在这里开一家以小龙虾为主,可以唱歌、喝酒的餐馆。

  “普者黑是一个风景优美的旅游胜地,我们的想法就是除了欣赏普者黑的美景,感受普者黑的风土人情以外,大家玩好后,有一个品尝美食,甚至品尝美食后能品尝美酒的一个地方,听听歌,然后喝喝酒,唱唱歌,有这么一个休闲的地方,当时也是这么一个初衷。”苏尉华说。

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